منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا
منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا
منتدى المرأة العصرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المرأة العصرية

اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسية<center><iframeأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» كيكة بالتمر صحية
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الجمعة يناير 11, 2019 8:23 pm

» فساتين بيت جزائرية لصيف 2013 -الجزء الرابع -
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف مرام الحبوبة الخميس مارس 30, 2017 5:20 pm

» وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم للحفاظ على جمالك,,
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:39 pm

» صور رائعة لتقديم الكسكس المغربي
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:38 pm

» اروع واشهى حلويات تقليدية ...ووووووووواو....
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الإثنين فبراير 06, 2017 6:14 pm

» ملفوف بكفتة الدجاج و البيض
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الجمعة يناير 20, 2017 11:43 am

» فساتين البيت لصيف 2013 الجزء الثالث
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الإثنين نوفمبر 21, 2016 1:26 pm

» حلوة الغراف المغربية القديمة
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:27 pm

» حلويات جزائرية عصرية بالصور 2015
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:20 pm

» اقوى برنامج لتعليم الانجليزية حمله على تليفونك
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف hendlele الجمعة نوفمبر 11, 2016 12:04 am

» نصائح لنجاح الطاجين المغربي
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah السبت أكتوبر 01, 2016 6:10 pm

» اشهى الاطباق الجزائرية الرائعة '''' جربوها ولن تندموا
عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyمن طرف samah الإثنين سبتمبر 19, 2016 9:06 pm


 

 عجينة السمبوسة بالتندوري

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
zahraterouh
ادارية المنتدى
ادارية المنتدى
zahraterouh


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 966
♥ تاريخ التسجيل | : 21/08/2011
♥ العمر | : 45
♥ الموقع| : بيتي جنتي

عجينة السمبوسة بالتندوري  Empty
مُساهمةموضوع: عجينة السمبوسة بالتندوري    عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyالثلاثاء أبريل 24, 2012 2:42 pm



عجينة السمبوسة بالتندوري





عجينة السمبوسة بالتندوري  9t55KyEXpeeyQfcQZ


المقادير:



ـ 3 أكواب دقيق

ملعقة ملح

نصف كوب زيت ذرة

ثلاثة أرباع كوب ماء

ملعقة زيت نباتي

بصلتان كبيرتان مفرومتان

ربع كيلوغرام لحم مفروم

جزرة مبشورة

حبة بطاطس صغيرة مبشورة

مكعب من شوربة ماجي

نصف ملعقة فلفل احمر

ملعقة من صلصة تندوري.او البهارات المطحونة.





الطريقة ومعلومات:



1 ـ ضعي الطحين في إناء للعجن، وصبي عليه زيت الذرة، وادعكيه بأطراف الأصابع حتى يبدأ في التكتل على هيئة كرات صغيرة



2 ـ اضيفي الماء تدريجياً واستمري في عجن الخليط حتى تتكون العجينة، ثم
ضعيها في كيس نايلون واتركيها لمدة ساعة. قطعيها إلى كرات صغيرة بحجم
الجوزة، ورصيها في صينية مرشوشة بالطحين وغطيها بفوطة واتركيها لمدة نصف
ساعة



3 ـ لإعداد الحشوة، سخني الزيت في مقلاة واسعة وحمري فيه البصل حتى يصفر
لونه، اضيفي اللحم المفروم وقلبيه لمدة 7 ـ 8 دقائق حتى يجف ماؤه وتتفكك
جزيئاته



4 ـ اضيفي الجزر والبطاطس، ثم فتتي فوقه مكعب الشوربة ورشيه بالفلفل
والدارسين، وقلبي الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تجف سوائله.
ارفعيه عن النار واضيفي اليه عجينة التندوري وقلبـيه جيدا، ويترك ليبرد
قـليلا



5 ـ عند إعداد حبات السمبوسة، رقي كل قطعة من العجين إلى قرص صغير، وضعي في
الوسط ملعقة طعام من الخليط واطوي النصف الثاني لتشكل نصف دائرة، واحكمي
اغلاقها بالضغط على الأطراف بطرف شوكة



6 ـ حمري كل 5 ـ 6 حبات في زيت حار، مع تقليبها حتى تميل إلى اللون الذهبي، وقدميها ساخنة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://iman.yoo7.com/
الاء
نائبة مديرة
نائبة مديرة
الاء


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 759
♥ تاريخ التسجيل | : 16/08/2011
♥ العمر | : 25

عجينة السمبوسة بالتندوري  Empty
مُساهمةموضوع: رد: عجينة السمبوسة بالتندوري    عجينة السمبوسة بالتندوري  Emptyالثلاثاء أبريل 24, 2012 6:36 pm

تسلم ايديك اختي زهرة الروح على الطرح الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينة السمبوسة بالتندوري
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة تشكيل وردة من عجينة اللوز
» عجينة العشر دقايق
» عجينة اللوز لتحضير حلويانات ملونة أو لصنع حلويات الفواكه
» عجينة اللوز لتحضير حلويات الفواكه
» عجينة الصابلي باشكال مختلفة... بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة العصرية :: منتدى الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: