منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا

منتدى المرأة العصرية

اهلا وسهلا بكـ زائر, لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسية<center><iframeس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فساتين بيت جزائرية لصيف 2013 -الجزء الرابع -
من طرف مرام الحبوبة الخميس مارس 30, 2017 5:20 pm

» وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم للحفاظ على جمالك,,
من طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:39 pm

» صور رائعة لتقديم الكسكس المغربي
من طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:38 pm

» اروع واشهى حلويات تقليدية ...ووووووووواو....
من طرف samah الإثنين فبراير 06, 2017 6:14 pm

» ملفوف بكفتة الدجاج و البيض
من طرف samah الجمعة يناير 20, 2017 11:43 am

» فساتين البيت لصيف 2013 الجزء الثالث
من طرف samah الإثنين نوفمبر 21, 2016 1:26 pm

» حلوة الغراف المغربية القديمة
من طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:27 pm

» حلويات جزائرية عصرية بالصور 2015
من طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:20 pm

» اقوى برنامج لتعليم الانجليزية حمله على تليفونك
من طرف hendlele الجمعة نوفمبر 11, 2016 12:04 am

» نصائح لنجاح الطاجين المغربي
من طرف samah السبت أكتوبر 01, 2016 6:10 pm

» اشهى الاطباق الجزائرية الرائعة '''' جربوها ولن تندموا
من طرف samah الإثنين سبتمبر 19, 2016 9:06 pm

» فنجان قهوة بالكروشي ولا اروع
من طرف لؤلؤة القصر الأربعاء يونيو 15, 2016 12:31 am


شاطر | 
 

 ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
omilyes
عضوة ولا اروع
عضوة ولا اروع
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 628
♥ تاريخ التسجيل | : 15/01/2013

مُساهمةموضوع: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الخميس يونيو 13, 2013 9:58 pm

مقادير وطريقة تحضير ميني تارت بالصور
ميني تارت ساهلين وشكل مختلف بالصور


مقادير ميني تارت بالصور
 مقادير عجين ميني تارت
200 غ دقيق
100 غ زبدة
30 غ سكر كلاصي
ملح
أصفر بيضة
القليل من الحليب او الماء
طريقة تحضير عجين ميني تارت
نخلطوا الدقيق مع الزبدة+السكر كلاصي+الملح حتى يصبح الخليط ونرملو الخليط 


نضيف أصفر بيضة ثم القليل من الحليب او الماء حتى تتجمع العجينة و تتماسك


بعد ذلك نضعها في الثلاجة كي ترتاح نصف ساعة نبسطها بالمدلك
و ننلصقها في قوالب صغيرة خاصة بالتارت


تم نتقبوهم بالفرشيط ثم نضعهم في المجمد 5 دقائق حتى يقصاحو
ثم ندخلهم للفرن
في هذه الاونة نجهز كريمة الحامض
مقادير وطريقة تحضير كريمة الحامض لميني تارت
(الكمية ل12 طارت صغيرة)
قشورحامضة (ليمونة)و نصف
60 غ سنيدة
40 غ عصير الحامض
1 بيضة
150 غ زبدة
نضع في كاسرونة قشور الحامض+السنيدة+عصير الحامض+البيضة مطربة

ثم نضعها فوق نار مهيلة مع التحريك المستمر حتى تعقاد قليلا و تدير فقاعات تم 
نزيلها من على النار

 نتركها تبرد تم نضيف الزبدة انا كنضيفها مباشرة و هي سخونة
تم نطحنوها جيدا حتى تصبح كريمة
تم نحشي بها التارت مباشرة 


و نزينهم بالشكلاط (مذاب في بان ماري و موضوع في كورني ديال ورق الطهي) على شكل خطوط او حسب الرغبة

الشكل الثاني تارت بالكناش والموز
مقادير الكناش لتزيين ميني تارت
200 غ شكلاط اسود او بالحليب
125 غ كريم فريش
نقطع الشكلاط الى قطع صغيرة تم نضعه في كاسرونة + الكريم فريش فوق نار هادئة حتى يدوب الشكلاط 


و يصبح الخليط كريم (يمكن تسخين الكريم فريش تم نسكبه على الشكلاط مقطع قطع صغيرة لتسهيل ذوبانه و نحرك جيدا حتى يصبح كريم)
يمكن اضافة 50 غ زبدة في الاخر( انا لم اضفها )
 ونعمرو بيه التارت
 ونزينو ميني تارت بقطع الموز مغطسين في الحامض باش ميكحالوش او الليمون ونزينوها بخطوط الشكلاط واللوز مهرمش
اما الأشكال الأخرى من التارت
الأولى نعمروها بالكريم شونتي ومربى الفريز
الرابعة نزينوها بالكريم باتسيير وقطع الفواكه
ونقدمو ميني تارت بالصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SALY
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 387
♥ تاريخ التسجيل | : 28/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الخميس يونيو 13, 2013 11:17 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mimi saja
مرأة عصرية فعالة
مرأة عصرية فعالة
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 134
♥ تاريخ التسجيل | : 03/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الجمعة يونيو 14, 2013 1:25 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
romaissa
مرأة عصرية جديدة
مرأة عصرية جديدة
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 18
♥ تاريخ التسجيل | : 09/06/2013
♥ العمر | : 21

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الجمعة يونيو 14, 2013 4:05 pm

:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
omilyes
عضوة ولا اروع
عضوة ولا اروع
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 628
♥ تاريخ التسجيل | : 15/01/2013

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الإثنين يونيو 17, 2013 12:48 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nounoudjs
مراة عصرية مشاركة
مراة عصرية  مشاركة
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 31
♥ تاريخ التسجيل | : 04/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الخميس ديسمبر 19, 2013 11:04 am

MERCIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII IIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samah
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
avatar

انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 247
♥ تاريخ التسجيل | : 06/11/2013

مُساهمةموضوع: رد: ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور   الأحد فبراير 23, 2014 11:58 pm

رائعة شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ميني تارت أشكال مختلفة ومذاق لايقاوم بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة العصرية :: منتدى الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: