منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا
منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا
منتدى المرأة العصرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المرأة العصرية

اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسية<center><iframeأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» كيكة بالتمر صحية
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الجمعة يناير 11, 2019 8:23 pm

» فساتين بيت جزائرية لصيف 2013 -الجزء الرابع -
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف مرام الحبوبة الخميس مارس 30, 2017 5:20 pm

» وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم للحفاظ على جمالك,,
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:39 pm

» صور رائعة لتقديم الكسكس المغربي
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:38 pm

» اروع واشهى حلويات تقليدية ...ووووووووواو....
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الإثنين فبراير 06, 2017 6:14 pm

» ملفوف بكفتة الدجاج و البيض
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الجمعة يناير 20, 2017 11:43 am

» فساتين البيت لصيف 2013 الجزء الثالث
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الإثنين نوفمبر 21, 2016 1:26 pm

» حلوة الغراف المغربية القديمة
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:27 pm

» حلويات جزائرية عصرية بالصور 2015
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:20 pm

» اقوى برنامج لتعليم الانجليزية حمله على تليفونك
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف hendlele الجمعة نوفمبر 11, 2016 12:04 am

» نصائح لنجاح الطاجين المغربي
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah السبت أكتوبر 01, 2016 6:10 pm

» اشهى الاطباق الجزائرية الرائعة '''' جربوها ولن تندموا
شطيطحة دجاج  Emptyمن طرف samah الإثنين سبتمبر 19, 2016 9:06 pm


 

 شطيطحة دجاج

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
sohila
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
sohila


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 279
♥ تاريخ التسجيل | : 07/05/2013

شطيطحة دجاج  Empty
مُساهمةموضوع: شطيطحة دجاج    شطيطحة دجاج  Emptyالسبت مايو 18, 2013 7:55 pm

بادئة


شطيطحة دجاج

المقادير:


قطع لحم دجاج
كأسان حمض منقوع
رأس ثوم
ملح
ملعقة فلفل عكري
نصف ملعقة زنجبيل
نصف ملعقة كمون
نصف ملعقة زعفران الشعرة
بقدونس للتزيين
زيت


التحضير:
حمسي قطع الدجاج مع الملح في الزيت جيدا حتى تحمر من الجهتين
انقعي الزعفران ثم اهرسيه جيدا واضيفيه إلى الدجاج
أضيفي الثوم المهروس جيدا والحمص وباقي التوابل
مرقي بالماء الساخن حتى تتغطى المكونات
غطي واتركي الشطيطحة تطهو على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر وإضافة الماء الساخن إن وجب
عند التقديم انثري البقدونس المقطوع ناعما فوق الطبق


ملاحظة 1:
إن الإكثار من استعمال الطماطم المصبرة جعل الجزائريين من أكثر الدول إصابة بأمراض القرحة المعدية
لذلك لا أذكرها كثيرا لانني لا أستعملها كثيرا .والعودة إلى الاصل فضيلة، فلم تكن تستعمل في الطبخ الجزائري الاصلي لا في العاصمة ولا خارجها
ملاحظة 2:
للزنجبيل فوائد صحية كبيرة ويعطي للدجاج طعما لذيذا ونكهة خاصة واننا لا نقدر إلا على "جاج التريسيتي"
ملاحظة 3:
زعفران الشعرة طبيعي ويضفي على الشطيطحة لونا أحمرا جميلا


بالصحة والهناء
///54:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوسو بنت الجزائر
مراة عصرية مشاركة
مراة عصرية  مشاركة
avatar


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 53
♥ تاريخ التسجيل | : 19/01/2013
♥ العمر | : 23
♥ الموقع| : اليوتيوب

شطيطحة دجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج    شطيطحة دجاج  Emptyالسبت مايو 25, 2013 12:49 am

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو ريحا جربها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sohila
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
sohila


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 279
♥ تاريخ التسجيل | : 07/05/2013

شطيطحة دجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج    شطيطحة دجاج  Emptyالإثنين مايو 27, 2013 2:58 pm

شطيطحة دجاج  836067815 شطيطحة دجاج  836067815
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام ريان
مرأة عصرية جديدة
مرأة عصرية جديدة
ام ريان


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 25
♥ تاريخ التسجيل | : 22/03/2012

شطيطحة دجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج    شطيطحة دجاج  Emptyالأحد يونيو 16, 2013 10:09 pm

اممممممممممممممممممم نموت عليها خاصة مع بطاطا مقلية شطيطحة دجاج  4054590806
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
SALY
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
SALY


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 387
♥ تاريخ التسجيل | : 28/01/2013

شطيطحة دجاج  Empty
مُساهمةموضوع: رد: شطيطحة دجاج    شطيطحة دجاج  Emptyالأحد يونيو 16, 2013 11:36 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شطيطحة دجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج مشويه مع لخضار المنوعه
» دجاج بانيه بالفول السوداني
» دجاج مشوي وبسيطلات صغار وحليوة بالكركاع من ميد راديوا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة العصرية :: منتدى الطبخ :: الاطباق الرئيسية-
انتقل الى: