منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا
منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا
منتدى المرأة العصرية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى المرأة العصرية

اهلا وسهلا بكـ , لديك: 0 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسية<center><iframeأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» كيكة بالتمر صحية
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الجمعة يناير 11, 2019 8:23 pm

» فساتين بيت جزائرية لصيف 2013 -الجزء الرابع -
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف مرام الحبوبة الخميس مارس 30, 2017 5:20 pm

» وصايا الرسول صلى الله عليه وسلم للحفاظ على جمالك,,
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:39 pm

» صور رائعة لتقديم الكسكس المغربي
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف ايمان الخميس مارس 30, 2017 4:38 pm

» اروع واشهى حلويات تقليدية ...ووووووووواو....
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الإثنين فبراير 06, 2017 6:14 pm

» ملفوف بكفتة الدجاج و البيض
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الجمعة يناير 20, 2017 11:43 am

» فساتين البيت لصيف 2013 الجزء الثالث
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الإثنين نوفمبر 21, 2016 1:26 pm

» حلوة الغراف المغربية القديمة
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:27 pm

» حلويات جزائرية عصرية بالصور 2015
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:20 pm

» اقوى برنامج لتعليم الانجليزية حمله على تليفونك
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف hendlele الجمعة نوفمبر 11, 2016 12:04 am

» نصائح لنجاح الطاجين المغربي
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah السبت أكتوبر 01, 2016 6:10 pm

» اشهى الاطباق الجزائرية الرائعة '''' جربوها ولن تندموا
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyمن طرف samah الإثنين سبتمبر 19, 2016 9:06 pm


 

 بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
omilyes
عضوة ولا اروع
عضوة ولا اروع
omilyes


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 628
♥ تاريخ التسجيل | : 15/01/2013

بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Empty
مُساهمةموضوع: بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات   بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyالإثنين يونيو 17, 2013 9:26 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
طريقه عمل عجينه المعجنات وكيفه تشكيلها خطوه خطوه ونبدا بمقادير العجينه
2كوب دقيق
نصف كوب حليب
ربع كوب زيت
1ملعقه خميره فوريه
1ملعقه سكر
تذوب الخميره والسكر بالماء الدافيء وتوضع على الدقيق ويضاف الحليب والزين وتعجن لمده 10 د ثم تترك حتى تتخمر 10 د ايضا
وهاي شكل العجينه بعد التخمير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الحشوه
فلفل رومي بندوره سماق بطاطا مسلوقه ومهروسه وملح وبصل مقطع صغير
وممكن تحشيها اي شي حسب رغبتك وهاي الحشوه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

الشكل الاول وراح اتركم مع الصور للتوضيح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تقع العجينه كما بالشكل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نضع الحشوه على طرفها والطرف التاني بنقطعه بقطاعه البقدونس قبل نهايته
وتلف بالشكل التالي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نمسح الوجه بالبيض ويرش حبه البركه وسمسم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وممكن تلفي اطرافها على بعض متل هيك
وهاد شكلها بعد الخبيز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الشكل التاني
ممكن تعمليه بنفس الحشوه او تضعي دجاج ممفتفت وبازيلا وخضار حسب رغبتك
ثم يقطع العجين بشكل دائري بفتحه كوب ونضع فيه الحشوه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونضع فوقه دائره اخرى متل هيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وبنشكلها باليد ونضع فوقها البيض بالفرشاه ثم السمسم وحبه البركه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وهاد شكلها بعد الخبيز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الشكل التالت
فطيره الجبنه ونفس الطريقه تقطع دائري وهنا نشرح الاطراف الاربعه متل هيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ونحشيها جبنه ونرفع ونلف كل طرف بجانب التانيمتل هيك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وهاد شكلها الاخير
الشكل الرابع
تقسم العجينه دوائر وتقطع بالقطاعه بالشكل يالي تحبيه وهون شكل القلب وتحشى حسب رغبتك وهون محشيه زعتر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
منقول من اجلكم ارجو ان تستفيدو اخواتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاء
نائبة مديرة
نائبة مديرة
الاء


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 759
♥ تاريخ التسجيل | : 16/08/2011
♥ العمر | : 25

بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات   بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyالأربعاء سبتمبر 04, 2013 8:30 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
samah
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
samah


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 248
♥ تاريخ التسجيل | : 06/11/2013

بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات   بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyالخميس يوليو 10, 2014 4:04 pm

شكرا أختي فعلا أفكار غزالة الله يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اخلاص
مرأة عصرية مميزة
مرأة عصرية مميزة
اخلاص


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 348
♥ تاريخ التسجيل | : 03/06/2014

بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Empty
مُساهمةموضوع: رد: بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات   بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات Emptyالإثنين مارس 23, 2015 10:33 pm

بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات 725158532
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بالصور اشكال لف المعجنات وبالخطوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عجينة فطائر تصلح لكل انواع المعجنات... بالصور
» أحدث و اروع و أجمل الطرق للف و تزيين المعجنات و الكيك بالصور
» احدث اشكال الكاسات 2013
» اشيك اشكال صوانى التقديم 2013
» اجمل اشكال مفارش الخرز 2013

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة العصرية :: منتدى الطبخ :: معجنات و سندويشات و فطائر-
انتقل الى: