منتدى المرأة العصرية
اهلا وسهلا بكم في المنتدى نتمنى ان تسفيد من المنتدى وتسجل معنا

منتدى المرأة العصرية

اهلا وسهلا بكـ زائر, لديك: 2 مساهمة .
آخر زيارة لك كانت في : .
 
الرئيسية<center><iframeس .و .جالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فساتين البيت لصيف 2013 الجزء الثالث
من طرف samah الإثنين نوفمبر 21, 2016 1:26 pm

» التوظيف فورا بشركة كبري
من طرف samah الإثنين نوفمبر 21, 2016 1:19 pm

» حلوة الغراف المغربية القديمة
من طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:27 pm

» حلويات جزائرية عصرية بالصور 2015
من طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:20 pm

» اروع واشهى حلويات تقليدية ...ووووووووواو....
من طرف samah الأحد نوفمبر 20, 2016 8:18 pm

» اقوى برنامج لتعليم الانجليزية حمله على تليفونك
من طرف hendlele الجمعة نوفمبر 11, 2016 12:04 am

» نصائح لنجاح الطاجين المغربي
من طرف samah السبت أكتوبر 01, 2016 6:10 pm

» شركة تشطيبات وديكورات متميزة 2016
من طرف كاميرات مراقبة الثلاثاء سبتمبر 27, 2016 2:59 pm

» سنترالات باناسونيك بأرخص الاسعار 2016
من طرف كاميرات مراقبة الثلاثاء سبتمبر 27, 2016 2:56 pm

» أقوي كاميرات مراقبة في مصر 2016
من طرف كاميرات مراقبة الثلاثاء سبتمبر 27, 2016 2:55 pm

» أفضل عروض كاميرات مراقبة 2016
من طرف كاميرات مراقبة الثلاثاء سبتمبر 27, 2016 2:53 pm

» اشهى الاطباق الجزائرية الرائعة '''' جربوها ولن تندموا
من طرف samah الإثنين سبتمبر 19, 2016 9:06 pm


شاطر | 
 

 حلوى ومشروبات صحية تعتمد في تحضيرها على الفواكه-حلويات صحية-حلوى فواكه-حلوة فاكه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zahraterouh
ادارية المنتدى
ادارية المنتدى


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 966
♥ تاريخ التسجيل | : 21/08/2011
♥ العمر | : 37
♥ الموقع| : بيتي جنتي

مُساهمةموضوع: حلوى ومشروبات صحية تعتمد في تحضيرها على الفواكه-حلويات صحية-حلوى فواكه-حلوة فاكه    الخميس نوفمبر 24, 2011 5:25 pm

أطباق حلوى ومشروبات صحية تعتمد في تحضيرها على الفواكه


شربات البرتقال المثلج مع الروزماري

المقادير :

كوب ونصف الكوب من الماء
كوب ونصف الكوب سكر
عودان من الروزماري الطازج
ثلاثة أكواب من عصير البرتقال
ثلث كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير :

1- احضري قدر متوسطة الحجم وضعي فيها الماء و الروزماري والسكر ثم ضعيه على حرارة عالية حتى يغلي الماء.
2- قللي الحرارة وقلّبي المحتويات لمدة عشر دقائق ثم ارفعيها عن واتركيها تبرد.
3- أضيفي عصير الليمون إلى عصير البرتقال ثم أضيفي خليط الروزماري واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
4- احضري أطباق الآيس كريم ثم ضعي فيها شربات البرتقال والروزماري وضعيها في المجمد لمدة من ساعتين إلى أربع ساعات.
5- زينيه بشرائح البرتقال وقدمي الأطباق إلى عائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.

كريمة اليوسفي والبرتقال

المقادير :

كوبان من كريمة الجبن قليلة الدسم
كوبان من الزبادي منزوع الدسم
ملعقة فانيليا
ثمرة برتقال
ثمرتا يوسفي

طريقة التحضير :

1- قومي بخفق كريمة الجبن حتى يصبح قوامها سائلا.
2- أضيفي الفانيليا والزبادي واستمري في الخفق من جديد.
3- قشري البرتقال واليوسفي، وضعي أربعة فصوص يوسفي في طبق التزيين ثم قومي بهرس باقي حبات البرتقال واليوسفي بشوكة.
4- ضعي البرتقال واليوسفي على الكريمة واخفقي جيدا.
5- ضعي الكريمة في طبق التقديم وعليها حبات اليوسفي على شكل نجمة للتزيين ثم ضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
ملحوظة:
قدميها مع الفواكه الطازجة.

كريمة الجريب فروت

المقادير :

أربع ثمرات جريب فروت
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
نصف كوب كريمة مخفوقة
ثلاث بيضات
ملعقة نشا الذرة
ربع ملعقة بودرة كريمة حلوة (كريم شانتيه منزوع الدسم)
ربع ملعقة سكر
ثماني حبات كرز
ورق زبد

طريقة التحضير :

1- قطعي الجريب فروت إلى نصفين ثم افرغي محتويات كل نصف منه ليبقى على شكل كوب فارغ.
2- ضعي في كل نصف كمية قليلة جدا من الكريمة البودرة وملعقة من الكريمة المخفوقة ثم غلفيها بورق الزبد.
3- في إناء مناسب الحجم قومي بخفق بياض البيض، والنشا مع ما تبقى من بودرة الكريمة على سرعة متوسطة، ثم أضيفي السكر تدريجيا مع زيادة سرعة الخفق حتى يصبح قوامه متماسكا.

4- أضيفي هذا الخليط إلى الجريب فروت بكميات متساوية ثم ضعيه في صينية في الفرن في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الكريمة ذهبيا.
أخرجي أكواب الجريب فروت من الفرن وزينيها بحبات الكرز ثم ضعي كل كوب منها في طبق التقديم.

زبادي مثلج بالخوخ

المقادير :
كوبان من الخوخ المقطع شرائح
كوب من الجيلاتين بدون نكهة
ربع كوب ماء بارد
ربع كوب سكر
كوبا زبادي بالفانيليا

طريقة التحضير :

1- اهرسي الخوخ جيدا في الخلاط أو بالشوكة ثم ضعيه جانبا.
2- في قدر متوسطة الحجم ضعي الجيلاتين في الماء البارد لمدة دقيقة، وأضيفي السكر إلى الخليط ثم ضعي القدر على النار على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق تقريبا.
3- ضعي الزبادي في إناء حجمه مناسب وأضيفي إليه الخوخ المهروس وخليط الجيلاتين واخلطي المحتويات جيدا.
4- غطي الإناء بورق الزبد ثم ضعيه في المجمد لمدة 3-4 ساعات.
5- أخرجي الإناء من الثلاجة وقومي بتوزيعه في أطباق صغيرة ثم ضعيها مرة أخرى في المجمد لمدة ساعتين.
6- زينيه بشرائح الخوخ الرفيعة ثم قدميه للعائلة فورا



شربات البرتقال المثلج مع الروزماري

المقادير :

كوب ونصف الكوب من الماء
كوب ونصف الكوب سكر
عودان من الروزماري الطازج
ثلاثة أكواب من عصير البرتقال
ثلث كوب من عصير الليمون

طريقة التحضير :

1- احضري قدر متوسطة الحجم وضعي فيها الماء و الروزماري والسكر ثم ضعيه على حرارة عالية حتى يغلي الماء.
2- قللي الحرارة وقلّبي المحتويات لمدة عشر دقائق ثم ارفعيها عن واتركيها تبرد.
3- أضيفي عصير الليمون إلى عصير البرتقال ثم أضيفي خليط الروزماري واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
4- احضري أطباق الآيس كريم ثم ضعي فيها شربات البرتقال والروزماري وضعيها في المجمد لمدة من ساعتين إلى أربع ساعات.
5- زينيه بشرائح البرتقال وقدمي الأطباق إلى عائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.

كريمة اليوسفي والبرتقال

المقادير :

كوبان من كريمة الجبن قليلة الدسم
كوبان من الزبادي منزوع الدسم
ملعقة فانيليا
ثمرة برتقال
ثمرتا يوسفي

طريقة التحضير :

1- قومي بخفق كريمة الجبن حتى يصبح قوامها سائلا.
2- أضيفي الفانيليا والزبادي واستمري في الخفق من جديد.
3- قشري البرتقال واليوسفي، وضعي أربعة فصوص يوسفي في طبق التزيين ثم قومي بهرس باقي حبات البرتقال واليوسفي بشوكة.
4- ضعي البرتقال واليوسفي على الكريمة واخفقي جيدا.
5- ضعي الكريمة في طبق التقديم وعليها حبات اليوسفي على شكل نجمة للتزيين ثم ضعيها في الثلاجة مدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين قبل التقديم.
ملحوظة:
قدميها مع الفواكه الطازجة.

كريمة الجريب فروت

المقادير :

أربع ثمرات جريب فروت
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
نصف كوب كريمة مخفوقة
ثلاث بيضات
ملعقة نشا الذرة
ربع ملعقة بودرة كريمة حلوة (كريم شانتيه منزوع الدسم)
ربع ملعقة سكر
ثماني حبات كرز
ورق زبد

طريقة التحضير :

1- قطعي الجريب فروت إلى نصفين ثم افرغي محتويات كل نصف منه ليبقى على شكل كوب فارغ.
2- ضعي في كل نصف كمية قليلة جدا من الكريمة البودرة وملعقة من الكريمة المخفوقة ثم غلفيها بورق الزبد.
3- في إناء مناسب الحجم قومي بخفق بياض البيض، والنشا مع ما تبقى من بودرة الكريمة على سرعة متوسطة، ثم أضيفي السكر تدريجيا مع زيادة سرعة الخفق حتى يصبح قوامه متماسكا.

4- أضيفي هذا الخليط إلى الجريب فروت بكميات متساوية ثم ضعيه في صينية في الفرن في درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لون الكريمة ذهبيا.
أخرجي أكواب الجريب فروت من الفرن وزينيها بحبات الكرز ثم ضعي كل كوب منها في طبق التقديم.

زبادي مثلج بالخوخ

المقادير :
كوبان من الخوخ المقطع شرائح
كوب من الجيلاتين بدون نكهة
ربع كوب ماء بارد
ربع كوب سكر
كوبا زبادي بالفانيليا

طريقة التحضير :

1- اهرسي الخوخ جيدا في الخلاط أو بالشوكة ثم ضعيه جانبا.
2- في قدر متوسطة الحجم ضعي الجيلاتين في الماء البارد لمدة دقيقة، وأضيفي السكر إلى الخليط ثم ضعي القدر على النار على حرارة هادئة لمدة 10 دقائق تقريبا.
3- ضعي الزبادي في إناء حجمه مناسب وأضيفي إليه الخوخ المهروس وخليط الجيلاتين واخلطي المحتويات جيدا.
4- غطي الإناء بورق الزبد ثم ضعيه في المجمد لمدة 3-4 ساعات.
5- أخرجي الإناء من الثلاجة وقومي بتوزيعه في أطباق صغيرة ثم ضعيها مرة أخرى في المجمد لمدة ساعتين.
6- زينيه بشرائح الخوخ الرفيعة ثم قدميه للعائلة فورا




تريدى أن تمسح ذنوبك

http://fashion.azyya.com/2minutes.htm

صوت من الجنة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iman.yoo7.com/
oum hadjer
نائبة مديرة
نائبة مديرة


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 616
♥ تاريخ التسجيل | : 03/11/2011

مُساهمةموضوع: رد: حلوى ومشروبات صحية تعتمد في تحضيرها على الفواكه-حلويات صحية-حلوى فواكه-حلوة فاكه    الخميس ديسمبر 01, 2011 2:52 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
zahraterouh
ادارية المنتدى
ادارية المنتدى


انثى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 966
♥ تاريخ التسجيل | : 21/08/2011
♥ العمر | : 37
♥ الموقع| : بيتي جنتي

مُساهمةموضوع: رد: حلوى ومشروبات صحية تعتمد في تحضيرها على الفواكه-حلويات صحية-حلوى فواكه-حلوة فاكه    الإثنين ديسمبر 05, 2011 12:17 pm





تريدى أن تمسح ذنوبك

http://fashion.azyya.com/2minutes.htm

صوت من الجنة




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://iman.yoo7.com/
 
حلوى ومشروبات صحية تعتمد في تحضيرها على الفواكه-حلويات صحية-حلوى فواكه-حلوة فاكه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المرأة العصرية :: منتدى الطبخ :: الحلويات-
انتقل الى: