ايمان ♥.. ~ المُدِيــــ العَامَة ــــرَة ~..♥
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 1965 ♥ تاريخ التسجيل | : 16/08/2011 ♥ الموقع| : iman.yoo7.com
| موضوع: ** الرشتة بالدجاج ** الخميس سبتمبر 08, 2011 6:28 pm | |
| ** الرشتة بالدجاج ** المقادير: كمية من الرشتة حسب عدد أفراد الأسرة , لعلم الأخوات أن الرشتة الجزائرية تطبخ مثل الكسكسي و تسقى بالمرق ,ذكرت ذلك لتعرف كل أخت مقدار ما ستحضر من الرشتة أنها مطبوخة و تنتظر المرق للتقديم و هاهي طريقة تحضيرها المقادير :قطع دجاج حسب الأفراد 1 بصلة متوسطة , حبات جزر مقطع طوليا حوالي 5 سم, حبات لفت حسب الرغبة مقطع كذلك مثل الجزر, حبات قرعة مقطع بنفس الطريقة و كميتها تكون أكثر من الجزر و اللفت , حمص, توابل , ملح و زيت, القليل من عصير الليمون التحضير : تذبل أطراف الدجاج في القليل من عصير الليمون و الملح و يترك 10 دقائق ثم تغسل جيدا و ذلك لإعطاء نكهة للدجاج و كذا لغسله, يوضع في طنجرة + بصل مقطع رقيق+ زيت+توابل و يوضع فوق النار حتى يذبل البصل مع التحريك يضاف عليه الماء , الحمص و الخضر المقطعة و يترك لينضج , يمكن إظافة الطماطم لتكون المرقة حمراء كما يمكن تركها بيضاء و هو الأصل . توضع الرشتة المطبوخة في أطباق التقديم و تسقى بالمرق و أطراف الدجاج و ألف صحة.
مرفق: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
أم حنان ادارية المنتدى
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 75 ♥ تاريخ التسجيل | : 17/08/2011 ♥ الموقع| : الامة العربية
| موضوع: رد: ** الرشتة بالدجاج ** الإثنين سبتمبر 12, 2011 4:18 pm | |
| | |
|
hanane girl مشرفة قسم النكت والاخبار الطريفة
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 212 ♥ تاريخ التسجيل | : 07/06/2012 ♥ العمر | : 27 ♥ الموقع| : TRT
| موضوع: رد: ** الرشتة بالدجاج ** الخميس يونيو 21, 2012 1:36 am | |
| | |
|
ام ريان مرأة عصرية جديدة
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 25 ♥ تاريخ التسجيل | : 22/03/2012
| موضوع: رد: ** الرشتة بالدجاج ** الأحد يونيو 16, 2013 10:13 pm | |
| اممممممممممممممم نحبها نموت عليها ونخدمها في داري ونكونجليها كي نحب نطيب ننجبدها | |
|
SALY مرأة عصرية مميزة
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 387 ♥ تاريخ التسجيل | : 28/01/2013
| موضوع: رد: ** الرشتة بالدجاج ** الأحد يونيو 16, 2013 11:34 pm | |
| | |
|
mimi00 مرأة عصرية جديدة
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 29 ♥ تاريخ التسجيل | : 10/11/2013 ♥ العمر | : 33
| موضوع: رد: ** الرشتة بالدجاج ** الثلاثاء نوفمبر 12, 2013 9:54 am | |
| am kifah thadar 3ajinat rachta bdat please? | |
|
samah مرأة عصرية مميزة
♥ عددَ مِسآهِمآتـك | : 248 ♥ تاريخ التسجيل | : 06/11/2013
| موضوع: رد: ** الرشتة بالدجاج ** الثلاثاء مارس 18, 2014 2:21 am | |
| | |
|