دزيريات بشكل وديكور جديد

المقادير




1 كلغ فرينة (طحين)


250غ مارغرين طرية (ززبدة)


1 بيض


قرصة فانيليا


ماء زهر البرتقال


ملون غذائي حسب الاختيار


الحشو



3 كيلات (مقادير) لوز مرحي


1 كيلة (مقدار) سكر مسحوق


1 ملعقة صغيرة من الخميرة الكيميائية (بيكينغ باورد)


1 ملعقة صغيرة فانيليا


3الى 4 بيض


الشاربات






1كلغ سكر مسحوق


1 لتر ماء+ 2 كاس ماء زهر البرتقال


1كلغ عسل




طريقة التحضير




1-في اناء ضعي الفرينة(طحين) المارغرين (الزبدة) البيض والفانيليا حكي جيدا


بين يديك وبللي بماء زهر البرتقال اعجني حتى الحصول على عجينة ملساء


اتركيها ترتاح نصف ساعة.


2- حضري الحشو بخلط كل المقادير المذكورة.


3-ابسطي العجينة ومرريها في الة العجينة رقم 3 ثم الرقم 6.


4-بواسطة مول دائري قطعي دوائر قطرها 9سم . ضعي كريات من الحشو في


الوسط اقرصي الحواف بواسطة الابهام والسبابة لتشكلي طيات.


5-خذي القليل من العجينة ولونيها حسب الاختيار ابسطيها ثم مرريها في الة


العجينة في الرقم 3ثم الرقم 6 قطعيها بواسطة مول على شكل زهرة الاقحوان


ضعيها على الحلوى المحضرة الواحدة فوق الاخرى مع الصاقها ببياض البيض


زيني بحبة لوز في الوسط.


6-ضعيها في فرن مسخن مسبقا بدرجة حرارة 220 درجة لمدة ربع ساعة.


7- انزعيها من الفرن اغطسيها في الشاربات.

طوابع زهرة الاقحوان