خبز حلو محشي ... بالصور خطوة خطوة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

2 كوب طحين _ 1/2 ملعقة صغيرة ملح _ ملعقتان كبيرتان زبدة سايحة _ بيضة مخفوقة _
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز السريعة _ 1/3 كوب حليب .
للحشو :
ملعقة كبيرة ملعقة زبدة سايحة _4 ملاعق كبيرة سكر _ بشر برتقالة _ 1/2 كوب زبيب _
1/4 كوب لوز مفروم _ و ممكن اضافة أي نوع من الفاكهة المجففة المفضلة لديك .
للزينة :
سكر ناعم _ ماء بارد _ لوز مفروم .
الطريقة :
الخميرة + الحليب الدافئ + رشة سكر .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ثم البيضة + الملح + الزبدة . و يخلط جيدآ .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
يضاف الطحين . و تعجن حتى تصبح خقيفة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تتركـ حتى يتضاعف حجمها ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
بعد الانتفاخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم ترق العجينه(تفرد) حتى تصبح مستطيله وتدهن بالزبده

كالصوره ,,
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم الســـكر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبعدها الزبيب و اللوز و بشر البرتقال .>>> تستطيعي تغير حسب الرغبه ,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ثم تلف العجين مثل ما موضح بالصور .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وتقفل من الطرف وتعمل مثل الدائره ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضعها على ورق الزيدة .
و بالمقص نعمل بها فتحات على بعد 1 سم من الوسط و نترك مسافة بين الفتحة و الأخرى .
حتى ننهيها كلها ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

نضعها في قالب دائري ,و تغطى بنايلون و تترك لترتاح مرة أخرى مدة 1/2 ساعة . ثم تدخل
الفرن مدة 30_35 دقيقة حتى يحمر لونها .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

تترك لتبرد ثم نقوم بخلط السكر الناعم مع الماء تدريجيآ حتى يصبح مثل الكريما و يصب على
الوجه و يرش باللوز المفروم . و يقدم
لو حبيتي ممكن دهن الوجه بمربى المشمش الدافئة لأعطاءه لمعان جميل أنا لم أعمله هنا
لأنه أقل سعرات .... .
وهذا هو شكلها النهائي ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بالصحة و الهنااااا

خبز حلو محشي ... بالصور خطوة خطوة 1860490735

خبز حلو محشي ... بالصور خطوة خطوة 1860490735

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[

size=18]شكرا أختي على هذا الخبز الحلو اللذيذ أنا عندي طريقة أخرى بنفس المقادير إلا الطريقة تنعملوا على شكل شنيك وتيجي رائع بحيث بعدما تنلفوا تندخلوا للفريكوحتى يجمد وتنقطعوا دوائر تنحطها في لاطة مدهونة بالزيت وتندهن الدوائر بصفار البيض وتندخلوا للفرن.
[/size]