القـطـايـف

موضوع: القـطـايـف الأربعاء يوليو 31, 2013 4:51 pm

المقادير [ 6أشخاص ]
3 الى 4 كرات قطايف "نباع جاهزة في الأسواق"
500 غرام من المار غرين.
الحشو:
2 كاس من اللوز المرحي
2 لاعق كبيرة سكر مرحي
1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
1 ملعقة كبيرة من المارغرين الذائبة
الشاربات
2 كيلات سكر
كيلة ماء
نصف كوب ماء الزهر

التحضير
إخلطي اللوز و السكر و الفانيلا و المارغرين الذائبة بماء الزهر حتى تتحصل على حشو متجانس، و في صينية مطلية جيدا بالزبدة افتحي جيدا كريات القطايف وجزئيها الى كميتين ثم افرشي طبقة منها في الصينية، و بعد ذلك ضعي فوقها طبقة من الحشو ثم طبقة أخرى من القطايف..و في الأخير قطعى فوقها قطع من الزبدة، و اتركيها في الفرن على نار هادئة . حتى تصير ذهبية اللون .
في الأخير حضري الشربات بوضع كيلتين من السكر و كيلة من الماء و نصف كوب من ماء الزهر عند استواءها إسقي القطايف بالشربات الذي حضرته، واتركيها تبرد ثم زينها بالفستق المهرس

القـطـايـف 58113_209332955889537_2025138426_n

القـطـايـف 58113_209332955889537_2025138426_n

موضوع: رد: القـطـايـف الخميس أغسطس 22, 2013 2:02 am

:>وووووووووو القـطـايـف 3631593764