Tarte aux pommes

المكونات :
العجينة 
200 غ فرينة
100غ زبدة
ملعقة سكر
ملح
الحشو
2 تفاح 
ماء زهر 
سكر
طريقة التحضير
لتحضير العجينة توضع الفرينة في اناء ثم يضاف اليها الزبدة والسكر والملح وتفرك باليدين بالاصابع حتى تدخل الزبدة جيدا ثم يضاف اليها الماء حتى تتجمع ولكن ليس كثيرا وتترك لترتاح على الاقل ساعة
للحشو يغسل التفاح ينقى ثم يقطع صغيرا في كسرونة يضاف اليه ماء الزهر والسكر ويتر يغلي حتى تقريبا يذوب ثم يرحى جيدا
نضع العجينة في طبق مسطح غير مدهون تحل جيدا ثم تثقب الفرشات كلها، توضع قليلا في الموقد حتى تنشف ، نخرجها نضع الحشو ثم من الفوق تغطى بشرائح تفاح مقطعة رقيقة (3 تفاحات) ثم نرشها بالسكر من فوق
توضع في الموقد لمدة 30 دقيقة بعد ما نخرجها ندهنها بالمعجون المخلوط بماء الزهر والمغلي على النار 
  
انشاء الله تعجبكم