chocolat farci

chocolat farci
Ingrédients:
-chocolat noir
-une boite de lait concentré et sucré
La décoration:
-brillant alimentaire
Préparation:
1.Mettre la boite de lait concentré et sucré dans une cocotte contenant de l'eau et laisser sur le feu pendant 45 mn afin d'obtenir le caramel.
2.Faire fondre le chocolat au bain marie,ajouter une pincée de sel pour obtenir du chocolat avec un gout parfait.
3.A l'aide d'un pinceau,étaler les moules de silicone de chocolat et laisser sécher pendant 15 mn,refaire la meme opération(2 couches de chocolat).
4.Remplir le moule avec le caramel puis fermer la base du moule avec du chocolat et laisser sécher environ 2 heures.
5.Démouler doucement le chocolat puis décorer avec le brillant alimentaire.
Bon Appétit